越南菜我平時較為小接觸,也並非我喜歡的菜式, 但聽講這
餐廳較上環地鐵站,由此行過去大概 10 多分鐘左右,唔算好
餐廳光猛、簡潔,樓底高地方也挺寬敞,令人感覺良好的。
越南菜主打牛肉粉, 但我們反其道而行。由頭盤吃到甜品。
先以 [鮮蝦柚子沙律] $76 作為前菜
清沅蒸粉包 $56
荷包咁大個的蒸粉包,包上一片扎肉和蒜片,感覺更吸引。
河內香茅燒春雞 $188
雞肉嫩香爆汁,但香茅唔算太入味, 味道略為淡口。
青檸檬香草烤魚 $188
話明吃烤魚, 最重要條魚燒得靚。 看見魚皮微焦,剛剛裂
以香茅和香草提鮮,魚肉嫩魚但油較小。
原個菠蘿海鮮炒飯 $128
相當有無霸氣的炒飯,無論份量和賣相也令我 : 嘩、嘩、嘩 !
炒飯底微微黃薑香,飯粒干爽不油膩,基本上和泰式菠蘿炒飯
班蘭玫瑰千層糕 $48
好有心思將千層糕製成玫瑰形狀,上枱還是暖曝的,質感Q
越蘆越南牛肉粉